Semola Integrale Rimacinata siciliana è una farina ottenuta da grano duro selezionato. È una versione più fine e raffinata della semola integrale, ricca di amido e proteine, inclusi il glutine. Comunemente utilizzata nella produzione di pasta, può essere impiegata anche per la preparazione di dolci e per la panificazione. La sua versatilità la rende ideale per ottenere ottimi risultati nella preparazione di pasta fresca, pane croccante, pizze e focacce rustiche.
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Brand: Molino Paratore
