Il Miele di castagno biologico di Agrisicilia, disponibile in vasi da 300 grammi, è un miele BIO dall’odore delicato e il sapore aromatico.
Viene raccolto nei boschi del Parco dell’Etna e della Sila in Calabria, generalmente nei mesi di giugno e luglio. Questo prodotto tipicamente mediterraneo ha molti benefici per la salute: è una buona fonte di proteine e, in più, svolge un’azione antibatterica e antinfiammatoria discreta.
Il Miele di castagno biologico in breve
Caratteristiche organolettiche:
- Stato fisico: Cristallizzazione lenta o inesistente quando è in purezza totale.
- Colore: Allo stato liquido è scuro.
- Odore: Delicato ma caratteristico del genere e dei fiori di castagno.
- Sapore: Amaro e aromatico, richiama l’odore dei fiori di castagno.
Conservazione: Dopo l’apertura, il miele di castagno biologico si conserva a temperature comprese tra 15 e 18 gradi. Tenere il prodotto lontano sia da fonti luminose dirette sia da tutte le fonti di calore.
Termine minimo di conservazione: 24 mesi.
Suggerimenti per l’uso: il miele di castagno è particolarmente indicato nella preparazione di piatti salati.
