Vino Bianco “Inzolia” – 0,75 cl

Nel Quattro Borghi Inzolia Viognier “Cellaro” Terre Siciliane abbiamo ritrovato la spiccata freschezza e sapidità tipica del Territorio Sambucese, insomma è un vino d’amare!

Note di degustazione: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, all’esame olfattivo rilascia inizialmente note floreali, subito seguite da sentori di frutta fresca esotica, come mango e ananas. Ha un buon corpo, è armonico ed equilibrato, sicuramente ottimo in persistenza. Al palato risulta asciutto, sapido, armonico, ottimo ed espressivo, da provare!!

Abbinamenti: È un vino fine e delicato con profumi floreali e di frutti a polpa bianca, pertanto accompagna le preparazioni della cucina a base di pesce. Da provare con le linguine alle vongole.

Colore: Giallo Paglierino

Vitigno: Inzolia e Viognier

Capacità: ml 750

Area di produzione: Sambuca di Sicilia (AG) – Italia

Vinificazione: Diraspatura, criomacerazione per 12 ore e pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 16°-17°C con un periodo di sosta sui lieviti dopo la fermentazione.

Temperatura: 10 – 12 °C

Gradazione Alcolica: 12,5%