Brioscia col tuppo – 70g

La brioche col tuppo siciliana è un dolce tipico della cucina siciliana, particolarmente diffuso nella città di Palermo. Si tratta di una brioche soffice e dolce, caratterizzata da una forma a cono, da cui il nome “col tuppo”, e una copertura di zucchero a granella. La brioche viene solitamente servita accompagnata da granita o caffè. La sua origine risale al 1800, quando veniva preparata dai fornai siciliani per celebrare la festa di Pasqua. Oggi è un dolce molto popolare, anche se è possibile trovarlo in tutte le pasticcerie siciliane durante tutto l’anno.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” e “00”, acqua, strutto, zucchero, sciroppo di glucosio e fruttosio, dolcificante: sorbitolo, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, tuorlo di uova fresche, olio extra vergine di oliva, stabilizzante: gomma di guar, sale, latte intero in polvere, lievito naturale, aromi, farina di malto, curcuma, uova.

Allergeni: glutine, latte e uova.

Conservazione: conservare a temperatura ambiente.

La Brioche col tuppo è prodotto e confezionato al momento dell’acquisto, per tanto la spedizione partirà dal momento in cui il produttore consegnerà la merce.