Il Patè di melanzane è una salsa densa e cremosa preparata con melanzane cotte e schiacciate, mescolate con ingredienti come olio d’oliva, aglio, prezzemolo, sale. Altri ingredienti che possono essere aggiunti per arricchire il sapore del paté di melanzane sono basilico, capperi, noci, mandorle o formaggio grattugiato.
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Brand: Ortoledda
