Il Miele di Arancio siciliano è un tipo di miele prodotto in Sicilia a partire dal nettare raccolto da fiori di arancio. Questo miele ha un colore chiaro e un sapore dolce e fruttato, con note di agrumi e un aroma intenso di arancia. Viene considerato un prodotto di alta qualità, grazie alle sue proprietà nutrizionali e alla sua delicatezza gustativa. Il miele di arancio siciliano è spesso utilizzato come dolcificante naturale per bevande e dessert, ma anche come ingrediente in cucina per arricchire il sapore di alcuni piatti.
IL MIELE DI ARANCIO DI SICILIA IN BREVE
Caratteristiche organolettiche:
- Stato fisico: Cristallizza spontaneamente alcuni mesi dopo il raccolto.
- Colore: Da quasi incolore a giallo paglierino allo stato liquido, da bianco, a volte perlaceo, a beige allo stato solido.
- Odore: Molto caratteristico; floreale, fragrante, fresco ricorda i fiori di Zagara.
- Sapore: Normalmente dolce ed aromatico.
Conservazione: Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C – +12 C. Tenere lontano da fonti di calore, luminose.
Termine minimo di conservazione: 24 mesi.
Suggerimenti per l’uso: ideale da utilizzare nello yogurt o nella preparazione di biscotti e torte.
