Lumà Grillo Sicilia D.O.C. – 0,75cl

Il Lumà Grillo è un vino bianco dal gusto fresco, pieno e sapido prodotto in Sambuca di Sicilia, nei nostri vigneti di alta quota.

Le lumache hanno sempre proliferato in grande abbondanza in alcuni casi hanno danneggiato le nostre viti, mangiandone le foglie. Quindi così facendo, ne hanno certificato l’assoluta salubrità della vegetazione e dell’ambiente circostante, conferma di un modo di fare agricoltura che da millenni è rispettoso di un territorio di altissima vocazione viticola. Siamo certi che questo vino saprà trasferire grandi emozioni frutto di grandi uve e smisurata passione, quindi per apprezzarlo al meglio si consiglia di berlo ad una temperatura di 12°.

Lumà Grillo Sicilia D.O.C. in breve

Abbinamenti: Il lumà Chardonnay è ottimo con piatti di pesce, crostacei e antipasti. Ottimo come raffinato aperitivo.

Classificazione: DOC

Colore: Bianco

Vitigno: Grillo

Capacità: ml 750

Area di produzione: Sambuca di Sicilia (AG) – Sicilia

Vinificazione: Dopo una soffice pigiatura, rigorosamente in riduzione, il mosto viene fermentato a bassissima temperatura per esaltare l’aroma di questo vino. L’affinamento avviene in acciaio inox.

Temperatura: 12-14 °C

Gradazione Alcolica: 12.5%