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Farina miscela Multicereali “con Semi di Lino e Girasole” – 1kg

Arricchita con semi di sesamo, lino e girasole che ne esaltano le sensazioni al palato.

contiene una piccola percentuale di lievito madre che supporta la lievitazione degli impasti, ne migliora il gusto e ne esalta i sapori. E’ comunque necessario aggiungere il lievito all’impasto.

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La Farina Multicereali con Semi di Lino e Girasole è una miscela di farine derivate da diversi tipi di cereali come semi di Lino e Girasole. Questa farina è ricca di nutrienti, poiché contiene il contributo di ciascun cereale utilizzato. La Farina multicereali è utilizzata per la produzione di pane, dolci e pasta fresca, per la sua capacità di conferire una consistenza morbida e un sapore particolare, e per le sue proprietà nutrizionali.

Ingredienti: Semola di grano duro rimacinata, Farina di grano tenero tipo 0, semi di girasole, sesamo, semi di lino, lievito madre di farina di grano tenero tipo 0 in polvere, farina di segale, farine maltate (orzo, grano tenero) farina di avena, farina di orzo, alfa amilasi, agente di trattamento della farina: acido ascorbico. può contenere soia.

Peso netto: 1kg

Ideale per la preparazione di: pane, pizza e focacce.

Scadenza e conservazione: 150 giorni dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura inferiore a 24°C.

Allergeni: Glutine: naturalmente presente nel grano, soia*, senape*. *Gli allergeni soia e senape non sono presenti nella linea di produzione. L’eventuale presenza nel prodotto è da attribuite a possibili contaminazioni accidentali della materia prima durante le fasi di trasporto o stoccaggio al di fuori del nostro sito produttivo. *Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali medi 100 g
Valore energetico (KJ) 1650
Valore energetico (Kcal) 390
Grassi (g) 5,5
di cui acidi grassi saturi (g) 0,8
Carboidrati (g) 69,5
di cui zuccheri (g) 1,6
Proteine (g) 13,3

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