La Farina di Grano Khorasan è un tipo di farina derivata dalla macinazione del grano Khorasan, una varietà antica di grano tenero originaria dell’Asia centrale. La Farina di Grano Khorasan ha un alto contenuto di proteine e un basso contenuto di glutine rispetto alle farine di grano duro. Viene utilizzata per la produzione di pane, dolci e pasta fresca, per la sua capacità di conferire una consistenza morbida e un sapore delicato.
Peso netto: 1kg
Ideale per la preparazione di: ideale per tutte le preparazioni
Scadenza e conservazione: 150 giorni dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura inferiore a 24°C.
Allergeni: Glutine: naturalmente presente nel grano, soia*, senape*. *Gli allergeni soia e senape non sono presenti nella linea di produzione. L’eventuale presenza nel prodotto è da attribuite a possibili contaminazioni accidentali della materia prima durante le fasi di trasporto o stoccaggio al di fuori del nostro sito produttivo. *Può contenere tracce di soia.
