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Farina di semola di grano duro – 1kg

La Farina di Semola è principalmente utilizzata per la produzione di pasta fresca, come spaghetti, fusilli, rigatoni e altri formati di pasta lunga, grazie alla sua croccantezza e al gusto unico che conferisce alla pasta.

AVVERTENZA: Vi invitiamo sempre a verificare tutte le informazioni riportate sul prodotto prima di consumarlo o utilizzarlo. Le informazioni relative al lotto e al termine minimo di conservazione, saranno fornite al momento dell’acquisto.

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La Farina di Semola è un tipo di farina di grano duro, ottenuta dalla macinazione dei chicchi del grano duro. Ha un alto contenuto di proteine e glutine, ed è utilizzata principalmente per la produzione di pasta fresca e pane. La consistenza è più grossolana rispetto alla farina di grano tenero e conferisce alla pasta una maggiore croccantezza e resistenza alla cottura.

 

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