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Busiate Trapanese corta – 500g

La Busiata trapanese corta è una pasta artigianale tipica della tradizione culinaria siciliana, famosa per la sua forma unica a spirale e per la sua consistenza ruvida e porosa che la rende perfetta per assorbire salse e condimenti.

Realizzata con semola di grano duro e acqua, la Busiata trapanese corta viene prodotta con tecniche artigianali che prevedono la lavorazione manuale dell’impasto su un ferro di cavallo di legno, creando così le caratteristiche spirali a forma di fusillo.

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La Busiata trapanese corta è una pasta artigianale tipica della tradizione culinaria siciliana, famosa per la sua forma unica a spirale e per la sua consistenza ruvida e porosa che la rende perfetta per assorbire salse e condimenti.

Realizzata con semola di grano duro e acqua, la Busiata trapanese corta viene prodotta con tecniche artigianali che prevedono la lavorazione manuale dell’impasto su un ferro di cavallo di legno, creando così le caratteristiche spirali a forma di fusillo.

Ingredienti: Grano duro siciliano, acqua

Peso netto: 500g

 

Valori nutrizionali medi 100 g
Valore energetico (KJ) 1597
Valore energetico (Kcal) 376
Grassi (g) 1,2
di cui acidi grassi saturi (g) 0,3
Carboidrati (g) 80
di cui zuccheri (g) 4,2
Proteine (g) 11

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